أكاديمية الأبطال

للألعاب القتالية
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 حساء البطاطا والسبانخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
wesam

avatar

عدد الرسائل : 9
تاريخ التسجيل : 18/12/2007

مُساهمةموضوع: حساء البطاطا والسبانخ   الأربعاء ديسمبر 19, 2007 12:37 pm

حساء البطاطا والسبانخ

المقادير
2 ملعقة زيت زيتون
1 بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة
1 سن ثوم مبشور ناعم أو مدقوق
1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف
400 غرام بطاطا مقشرة ومفرومة خشن
4 أكواب (لتر) مرقة دجاج
حزمة سبانخ
2/1 كوب مسحوق حليب
عصير نصف ليمونة
2 حبة كراث كبير الحجم (اختياري)

الطريقة
.1 يسخن الزيت في قدر كبيرة ويضاف له البصل ثم الثوم والزعتر. تغطى القدر ويحمر الخليط على نار هادئة 3-4 دقائق مع التحريك من وقت لاّخر.
.2 يغسل الكرات وترمى الأورلق الخارجية القاسية ويقطع قسميه الأبيض والأخضر الى شرائح. يضاف الكرات مع البطاطا الى خليط البصل. تغطى القدر وتترك على النار 3-4 دقائق أخرى مع التحريك مرة أو مرتين.
يضاف مرق الدجاج وتترك القدر على النار حتى تغلي. تخفف النار وتترك القدر على نار هادئة مدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية. يضاف السبانخ ويترك القدر على النار 3-4 دقائق أخرى. يضرب خليط الحساء على دفعات في الخلاط الكهربائي. يضاف مسحوق الحليب للخلاط. يقدم الحساء ساخنا أو يترك حتى يبرد. قبل التقديم مباشرة يعصر قليل من عصير الليمون الحامض فوق كل وعاء تقديم. .4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
wesam

avatar

عدد الرسائل : 9
تاريخ التسجيل : 18/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: حساء البطاطا والسبانخ   الأربعاء ديسمبر 19, 2007 12:38 pm

شكرا لك علي طبق الحساء الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عمرو



عدد الرسائل : 9
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 20/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: حساء البطاطا والسبانخ   الخميس ديسمبر 20, 2007 2:53 am

شكله مش لزيز خالص
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin

مدير المنتدى


مدير المنتدى
avatar

عدد الرسائل : 59
العمر : 31
الموقع : شربين
تاريخ التسجيل : 12/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: حساء البطاطا والسبانخ   الخميس ديسمبر 20, 2007 11:51 am

حلو ياوسام وجارى التجريب

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://abtaal.own0.com
 
حساء البطاطا والسبانخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أكاديمية الأبطال :: °•.?.•°°•.?.•° الفرفشة والمنوعات °•.?.•°°•.?.•° :: قسم المطبخ-
انتقل الى: